Koření

Kmin rzymski to najbardziej typowa przyprawa kuchni indyjskiej, której nie może zabraknąć w żadnej z wielu słynnych mieszanek, takich jak Garam masala, Curry czy Tandoori.

Lubczyk to klasyczna łodyga do zupy, która pachnie anyżem, cytryną i drożdżami. Jego smak przypomina niektórym seler naciowy, a innym "maggi" w jego naturalnej postaci. Szkoda...

Z mieszanką przypraw dona Rodrigueza sukces przy przygotowaniu Chili con lub sin Carne jest gwarantowany. Ta meksykańska przyprawa nadaje potrawie pikantny smak i wnosi...

Bazylia to przyprawa, bez której trudno wyobrazić sobie pesto do makaronu. Od dawna nie jest już strzeżoną tajemnicą kuchni włoskiej i znajduje zastosowanie w różnych sosach i...

Odpędza wampiry i smakuje koneserom! Kto unika go ze strachu przed nieświeżym oddechem, ten wiele traci. Jego intensywny, ostry aromat podczas gotowania lub pieczenia szybko...

Tęsknisz za Grecją? Ta przyprawa natychmiast przeniesie Cię na słoneczne wybrzeże i sprawi, że Twoje zmysły zatańczą w rytmie syrtaki. Nadaje się do wszystkich greckich...

Poczuj prawdziwą ostrość kuchni latynoamerykańskiej, afrykańskiej lub orientalnej. W kuchni nie ma ograniczeń co do zastosowania chilli. Dla tych, którzy lubią ostre smaki i...

Nasze płatki chili są grubo mielone z papryczek chili o średniej ostrości (około 20 000 SHU, ostrość może się różnić w zależności od partii). Płatki chili zachwycą wszystkich...

Dla miłośników ostrych i intensywnych doznań smakowych to ogniste chilli będzie nie do odparcia. Poziom ostrości = 9. Można je zmielić lub gotować w całości. W kuchni...

Kminek jest przyprawą pochodzącą głównie z krajów niemieckojęzycznych i jest znany głównie jako przyprawa do chleba. Pieczona wieprzowina, jarmuż i kiszona kapusta opierają się...

Kminek jest przyprawą pochodzącą głównie z krajów niemieckojęzycznych i jest znany głównie jako przyprawa do chleba. Pieczona wieprzowina, jarmuż i kiszona kapusta opierają się...

Kmin rzymski to najbardziej typowa przyprawa kuchni indyjskiej, której nie może zabraknąć w żadnej z wielu słynnych mieszanek, takich jak Garam masala, Curry czy Tandoori.

Tym, czym pietruszka jest dla nas, kolendra jest dla Azji. Zielone liście mają charakterystyczny, słodki i ziołowy aromat i doskonale nadają się do tajskiego curry, wietnamskiej...

Koper to znacznie więcej niż tylko "sok z ogórków". Podczas gdy ogórki z koperkiem i jogurtem są wspaniałym letnim orzeźwieniem, szkoda nie odkrywać innych możliwości, jakie...

Do przygotowania tradycyjnego gulaszu potrzeba dużo cebuli, mięsa, cierpliwości i odważnej ręki, jeśli chodzi o przyprawy. Z przyprawą do gulaszu Lajoš będzie to bułka z masłem....

Z głowy Apollina prosto na twój talerz. Podczas gdy u Rzymian i Greków wawrzyn był symbolem mądrości, z biegiem wieków zdobył także miejsce w kuchni jako przyprawa. Szkoda by...

Zarówno majeranek, jak i oregano pochodzą z rodzaju Deaf-leaved, co czyni je bardzo podobnymi. Nie ma jednak wzajemnej harmonii między rodzeństwem. W kuchni albo jedno, albo...

Oregano - sztuka włoskiej kuchni nie byłaby kompletna bez tej ziołowej, pieprznej, gorzko-korzennej przyprawy. Mieszkańcy Europy Środkowej nauczyli się już czegoś od Włochów....

Laszlo, Janos i Piroska uwielbiają paprykę. Gdy poczujesz zapach papryki, od razu pomyślisz o Węgrzech - kraju gulaszu, paprykowego kurczaka i innych potraw, do których papryka...

Laszlo, Janos i Piroska uwielbiają paprykę. Gdy poczujesz zapach papryki, od razu pomyślisz o Węgrzech - kraju gulaszu, paprykowego kurczaka i innych potraw, do których papryka...