Alce Nero BIO Czekolada gorzka 75%, Fairtrade, Bezglutenowa, 100 g

Fairtrade

Fairtrade to handel oparty na partnerstwie. Fairtrade to certyfikacja towaru, który spełnia określone standardy społeczne, ekonomiczne i środowiskowe. Celem tej certyfikacji jest umożliwienie rolnikom, pracownikom i rzemieślnikom z krajów globalnego Południa (krajów Afryki, Azji i Ameryki Łacińskiej) utrzymania się z własnej pracy na godnych warunkach. Rolnicy i pracownicy otrzymują w ramach systemu Fairtrade za swoje kakao lub kawę cenę skupu, która odpowiada kosztom uprawy lub produkcji, a jednocześnie umożliwia godne życie. Fairtrade oznacza bardziej sprawiedliwe warunki handlowe, przestrzeganie praw człowieka i praw pracowniczych oraz troskę o środowisko naturalne. Podstawowe zasady Fairtrade obejmują:

• cena skupu odpowiadająca kosztom zrównoważonej produkcji i godnego życia

• długoterminowe relacje handlowe

• przestrzeganie konwencji Międzynarodowej Organizacji Pracy (ILO)

• zakaz pracy przymusowej oraz pracy dzieci

• długofalowy, zrównoważony rozwój lokalnych społeczności

• kontrolowane stosowanie pestycydów i innej chemii rolniczej

• zakaz stosowania genetycznie modyfikowanych upraw

• bardziej zrównoważone podejście do korzystania z zasobów naturalnych

Surowce Fairtrade uprawiane są głównie przez drobnych rolników w krajach globalnego Południa. Są to kawa, herbata, cukier trzcinowy, kakao, banany, ryż i zboża, przyprawy, a także bawełna czy kwiaty cięte.