Alce Nero BIO Gorzka czekolada 80% z ziarnami kakao, Fairtrade, Bezglutenowa, 100 g

Fairtrade

Fairtrade to handel oparty na partnerstwie. Fairtrade to certyfikacja produktów spełniających określone standardy społeczne, ekonomiczne i środowiskowe. Celem tej certyfikacji jest zapewnienie rolnikom, pracownikom i rzemieślnikom z krajów Globalnego Południa (Afryka, Azja i Ameryka Łacińska) możliwości utrzymania się z własnej pracy na godnych warunkach. Rolnicy i pracownicy w ramach systemu Fairtrade otrzymują za swoje kakao lub kawę cenę skupu, która odpowiada kosztom uprawy lub produkcji i jednocześnie pozwala na godne życie. Fairtrade to bardziej sprawiedliwe warunki handlu, przestrzeganie praw człowieka i pracy oraz dbałość o środowisko naturalne. Do podstawowych zasad Fairtrade należą:

• cena skupu odpowiadająca kosztom zrównoważonej produkcji i godnego życia

• długoterminowe relacje handlowe

• przestrzeganie konwencji Międzynarodowej Organizacji Pracy (ILO)

• zakaz pracy przymusowej i pracy dzieci

• długoterminowy, zrównoważony rozwój lokalnych społeczności

• kontrolowane stosowanie pestycydów i innych środków chemicznych w rolnictwie

• zakaz stosowania genetycznie modyfikowanych roślin

• bardziej zrównoważone korzystanie z zasobów naturalnych

Surowce fairtrade są uprawiane przede wszystkim przez drobnych rolników w krajach Globalnego Południa. Są to m.in. kawa, herbata, cukier trzcinowy, kakao, banany, ryż i zboża, przyprawy, a także bawełna czy kwiaty cięte.