Koření

Kurkuma to delikatnie mielony proszek z korzenia Curcuma longa, który wyróżnia się intensywnie złocistym kolorem oraz ziemistym, lekko pieprznym smakiem. Ta...

Słodki, delikatny i elegancki. NATIOS BIO Cynamon cejloński to 100% proszek z kory cynamonowca, który wyróżnia się czystym, słodko-korzennym smakiem oraz...

Pieprz to coś więcej niż tylko proszek do kichania. Suszone, niełuskane ziarenka pieprzu mają delikatny owocowy aromat i intensywny, ostry smak. Owoce zbiera się tuż przed...

Koper to dużo więcej niż tylko „natka do ogórków”. Ogórki z koperkiem i jogurtem to co prawda wspaniałe letnie orzeźwienie, jednak szkoda nie poznać innych możliwości, jakie to...

Organis płatki drożdżowe różnią się od zwykłych drożdży. Ponieważ są nieaktywne, nie służą do wyrastania i ciasto z nimi nie wyrośnie. W kuchni mają jednak inne mocne...

Z mieszanką przypraw dona Rodrigueza sukces przy przygotowaniu Chili con lub sin Carne jest gwarantowany. Ta meksykańska przyprawa nadaje potrawie pikantny smak i wnosi...

Bazylia to przyprawa, bez której trudno wyobrazić sobie pesto do makaronu. Od dawna nie jest już strzeżoną tajemnicą kuchni włoskiej i znajduje zastosowanie w różnych sosach i...

Odpędza wampiry i smakuje koneserom! Kto unika go ze strachu przed nieświeżym oddechem, ten wiele traci. Jego intensywny, ostry aromat podczas gotowania lub pieczenia szybko...

Tęsknisz za Grecją? Ta przyprawa przeniesie Cię natychmiast na jej słoneczne wybrzeże i roztańczy Twoje zmysły w rytmie syrtaki. Świetnie sprawdzi się do wszystkich greckich...

Poczuj prawdziwą ostrość kuchni latynoamerykańskiej, afrykańskiej lub orientalnej. W kuchni nie ma ograniczeń co do zastosowania chilli. Dla tych, którzy lubią ostre smaki i...

Nasze płatki chili są grubo mielone z papryczek chili o średniej ostrości (około 20 000 SHU, ostrość może się różnić w zależności od partii). Płatki chili zachwycą wszystkich...

Dla miłośników ostrych i intensywnych doznań smakowych to ogniste chilli będzie nie do odparcia. Poziom ostrości = 9. Można je zmielić lub gotować w całości. W kuchni...

Kmin rzymski to najbardziej typowa przyprawa kuchni indyjskiej i nie może jej zabraknąć w żadnej ze słynnych mieszanek, takich jak Garam masala, Curry czy Tandoori. TIP: Aby...

Kmin rzymski jest najbardziej charakterystyczną przyprawą kuchni indyjskiej, której nie może zabraknąć w żadnej z wielu znanych mieszanek jak Garam masala, Curry czy...

Kminek jest przyprawą pochodzącą głównie z krajów niemieckojęzycznych i jest znany głównie jako przyprawa do chleba. Pieczeń wieprzowa, kapusta i kiszona kapusta opierają się na...

Kminek to przyprawa charakterystyczna przede wszystkim dla krajów niemieckojęzycznych i znamy ją głównie jako przyprawę do chleba. Pieczeń wieprzowa, kapusta i kiszona kapusta...

To, czym dla nas jest pietruszka, tym jest w Azji natka kolendry. Zielone liście mają wyrazisty, słodko-ziołowy aromat i doskonale komponują się z tajskim curry, wietnamską pho...

Z głowy Apollina prosto na twój talerz. Podczas gdy u Rzymian i Greków wawrzyn był symbolem mądrości, z biegiem wieków zdobył także miejsce w kuchni jako przyprawa. Szkoda by...

Lubczyk to klasyczne zioło do zup, o aromacie anyżu, cytryny i drożdży. Jego smak niektórym przypomina seler, innym zaś naturalne „maggi”. Ograniczenie jego użycia tylko do zup...

Majeranek i oregano pochodzą z rodziny jasnotowatych, przez co są bardzo podobne. Jednak nie występuje tu „braterska” harmonia. W kuchni obowiązuje zasada: albo jedno, albo...